Jelenlegi hely

Szilvás köles gombóc

Szilvás köles gombóc
A szilvás gombóc, újra értelmezett változata. Finomabb, mint a lisztes-burgonyás változat!
Hozzávalók: 
  • 25 dkg köles
  • 25 dkg kukoricadara
  • 5 dkg eritrit
  • fél citrom reszelt héja
  • 1 csipet adalékmentes só
  • 4 ek kókuszreszelék
  • 10 szem szilva vagy szilvalekvár)
Elkészítés: 

A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben, külön-külön megfőzzük. Mikor kihűlt, összekeverjük a két masszát, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Gombócokat formálunk belőlük, és a közepükbe egy-egy fél szilva szemet rejtünk el (vagy teáskanálnyi lekvárt). Kókuszreszelékben megforgatjuk. Fahéjas nyírfaporcukorral kínáljuk!

Kategória: 
Kategória_2: