Jelenlegi hely

Sajtos tallér

Sajtos tallér
Gofri sütőben készíthető ropogtatni való.
Hozzávalók: 
30 dkg rizsliszt
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
15 dkg reszelt trappista sajt
1 púpos teáskanál őrölt köménymag
12 dkg zsír
1 tojás
kb. 1 dl tej
Elkészítés: 
A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, őrölt köménymaggal és a reszelt sajttal. Elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy közepesen lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk. 
Enyhén rizslisztezett felületen kinyújtjuk 1-2 mm vékonyra, melyet egy kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatunk.
Forró gofrisütőben kb. 3-4 percig sütünk 1-1 adagot.