Jelenlegi hely

Túrógombóc, a sütőből

Túrógombóc, a sütőből
Hozzávalók: 

50 dkg túró

4 ek kukoricadara

fél citrom reszelt héja

4 tojás

2 nagy pohár tejföl

4 ek eritrit

pici só

Elkészítés: 

A túrót villával áttöröm és elkeverem a darával, a citrom héjjal, a sóval és 2 tojás sárgájával. Hűtőben   pihentetem, hogy a dara megszívja magát, majd tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a túrós masszához keverem.Gombócokat formázok és egy tűzálló tálba teszem őket. A tejfölt elkeverem az eritrittel, a maradék 2 tojással és a gombócokra öntöm.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm. Eperdzsemmel kínáltam.

Kategória: