Jelenlegi hely

Banánkenyér, tojás nélkül

Banánkenyér, tojás nélkül
Az eredetije a Vidék Ízében volt, kisebb átalakításokkal megszületett az "énfélém" is. Tojás nélküli recept!
Hozzávalók: 

4 db érett banán

5 dkg kókuszzsír

2 ek méz/mézhelyettesítő/agavé szirup

10 dkg barna rizsliszt

10 dkg tápióka keményítő

fél cs sütőpor

10 dkg mazsola

10 dkg darált dió

1 tk fahéj/örölt szegfűszeg

A tetejére: 1 tábla GM étcsoki

1 ek szőlőmagolaj

Elkészítés: 

A banánokat villával pépesítjük, , hozzáadjuk a mézet, az olvasztott kókuszzsírt. Egy másik tálban összekeverjük a rizslisztet, a tápiókát, a mazsolát, a sütőport, a fahéjat, az apróra tördelt étcsokit. A két tál tartalmát összeöntjük, és csomómentesre keverjük. Egy őzgerincformát sütőpapírral kibélelünk és belekanalazzuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük. Rácson kihűtjük, majd szeleteljük.

Kategória: 
Kategória_2: