Jelenlegi hely

Édesburgonya brownie, liszt nélkül!

Édesburgonya  brownie, liszt nélkül!
Még búzalisztes "koromban" próbálkoztam a brownie sütéssel, akkor nem vált be... Ezt viszont mennyei lett!
Hozzávalók: 
 
20 dkg édesburgonya, reszelve
10 dkg kókuszzsír, olvasztva
15 dkg steviával édesített GM étcsoki
5 dkg  kakaópor
5  db tojás
10 dkg eritrit vagy agavé szirup
5 dkg kókuszreszelék
A tetejére: steviával édesített GM étcsoki
Elkészítés: 

A kókuszzsírt a csokival vízgőz fölött felolvasztjuk. A kakaóport és a kókuszreszeléket egy tálkába mérjük, összekeverjük. A tojásokat  az eritrittel robotgép segítségével kihabosítjuk. hozzáforgatjuk az olvasztott csokit,  a kókusz-kakaópor keveréket, valamint a finomra reszelt édesburgonyát. 
Előmelegített 180 fokos sütőben, kb 25 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt a tetejét  olvasztott csokival vonjuk be. Szórócukorral megszórtam, de ez történhet kókuszreszelékkel is, akkor paleo sütit kapunk. Kb 2*2-es kockákra vágva kínáltam. Vigyázat nagyon csokis! heart

Kategória: 
Kategória_2: