Jelenlegi hely

Csoki fagyi

Hozzávalók: 

6 dl tejszín

20 dkg GM csokoládé

8 db  tojás sárgája

15 dkg  eritrit
Tálaláshoz: tejszínhab

Elkészítés: 

Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk. A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt. Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl. Tejszínhabbal kínáljuk!

Kategória: