Jelenlegi hely

Epres Chia parfé

Epres Chia parfé
IR és paloe diétába is beilleszthető!! Tojást, tejet, cukrot, szóját, glutént NEM tartalmaz!
Hozzávalók: 

Az epres réteghez:
20 dkg eper
1 dl víz
2 ek méz/eritrit
A chia réteghez:
6 dl kókusztej
2 ek eritrit
vanília kivonat (opcionális)
8 ek chia mag

Elkészítés: 

A chia magot, az eritrittel, vaníliával ízesített kókusztejben elkeverjük, egy éjszakára a hűtőbe tesszük, ezalatt a magocskák szépen megduzzadnak és puding-szerű állagot fog kapni.
Az epret (vagy más gyümölcsöt) megmossuk, megtisztítjuk, és a vízzel, mézzel (eritrittel) összeturmixoljuk.
Egy fóliával bélelt őzgerincformába öntjük, és betesszük a fagyasztóba, kb fél órára. Akár ezt is elkészíthetjük  már előzőnap este. Ha megfagyott ráöntjük, az elkészült chia pudingot, és ismét a fagyasztóba tesszük, legalább 1-2 órára. Ezt követően, hosszúkás tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, és gyönyörűen szeletelhető.
IR diétába, paleoba is beilleszthető!

Kategória: 
Kategória_2: