Jelenlegi hely

Chia puding sárgadinnye kehelyben

Chia puding sárgadinnye kehelyben
Hozzávalók: 

2 db sárgadinnye (egyenként kb 70 dkg)
2,5 dl kókusztej vagy tej
3 ek chia mag
vaníliakivonat
méz vagy eritrit
A díszítéshez: kiwi
ribizli
 

Elkészítés: 

A chia magot az eritrittel, vaníliával  ízesített kókusztejjel (tejjel) alaposan összekeverjük, és egy éjszakára  a hűtőszekrénybe helyezzük. Másnapra a magocskák megduzzadnak, sűrű puding-szerű krémet kapunk. A dinnyéket elővesszük a hűtőből, megmossuk, kettévágjuk, a magházat eltávolítjuk. Elosztjuk a pudingot a négy fél dinnyében, majd a gyümölcsökkel díszítjük. Azonnal fogyasztható, én újabb egy órára hűtőbe tettem, hogy a tetején lévő gyümölcsök is alaposan lehűljenek.

Kategória: 
Kategória_2: