Jelenlegi hely

Babapiskóta

Babapiskóta
Egy réges régi recept, "gluténmentesítve". 75 dkg babapiskóta, kb 750 forintból...
Hozzávalók: 

50 dkg rizsliszt
1 cs. szalakáli
10 dkg vaj, vagy Liga
4 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg eritrit

Elkészítés: 

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap vékonyra nyújtjuk, és babapiskóta formával, kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és előmelegített 175 fokos sütőben kb 10 perc alatt készre sütjük. Ne ijesszen meg senkit a szag, ami sütés közben keletkezik, a szalalkáli jellegzetes szagát érezhetjük, ami a kész süteményben nem érezhető. Aki úgy gondolja, használhat helyette akár szódabikarbónát is.

Kategória: