Jelenlegi hely

Citromos szőlőleves

Citromos szőlőleves
Főzzétek meg! Kóstóljátok meg! Finom! És egészséges.
Hozzávalók: 

30 dkg fehér szőlő
8 dl fehér szőlőlé (frissen préselt)
1 liter víz
1 db  citrom leve és héja
4 db tojás sárgája
1 kkl vaníliakivonat
ízlés szerint eritrit, méz, cukor

Elkészítés: 

A szőlőlevet és a vizet  egy fazékban  felforraljuk. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük egy kevés forró szőlőlével, és a leveshez öntjük. Azonnal levesszük a tűzről!  Végül beletesszük a megmosott szőlőszemeket, és a citrom reszelt héját, valamint a levét, hagyjuk kihűlni. Alaposan lehűtve kínáljuk.
Nekünk nem kellett hozzá plusz édesítőszer, de ízlés szerint tehetünk bele.

Kategória: