Jelenlegi hely

Sütőtökös rétes - rizslapokból

Sütőtökös rétes - rizslapokból
"Itt van az ősz, itt van újra..."
Hozzávalók: 

2 rúdhoz:
6 db kerek rizslap
A töltelékhez:
kb fél kg sütőtök
eritrit vagy méz
mazsola (opcionális)
őrölt fahéj (opcionális)
Lekenéshez: 1 db tojás
A szóráshoz: porcukor/porXukor

Elkészítés: 

Először a tölteléket készítjük el: a tököt legyaluljuk, majd - ha szükséges - kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk, fahéjjal és eritrittel (mézzel ízesítjük), én kevés mazsolával is megbolondítottam. Hagyjuk kihűlni.
A kör alakú rizslapokat, (hipermarketekben,  Keleti édesség boltokban kapható)egy rúdhoz 3 darabot,  1 mp-re hideg vízbe mártjuk, majd úgy helyezzük tepsibe, h kissé fedjék egymást. A közepére kanalazzuk a töltelékt ráhajtjuk az egyik oldalról a rizspaírokat, tojással megkenjük, majd a másik oldalt is ráhajtjuk, tojással megkenjük. Ugyanígy járunk el a másik rúd rétessel is. Majd 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Porcukorral (porXukorral) meghintve, tálaljuk. Ebből a mennyiségből kb 10 kisebb rétest kapunk.

Kategória: