Jelenlegi hely

Spárgával töltött csirkemellfilé

Spárgával töltött csirkemellfilé
Gyönyörű spárgát kaptam, ez készült belőle!
Hozzávalók: 

1 kg csirkemellfilé
1 köteg spárga (kb 20 szál)

10 szelet  bacon
A tepsi kikenéséhez: zsír

Elkészítés: 

A spárgát megtisztítjuk, fás részeit eltávolítjuk, és enyhén sós vízben kb 5 perc alatt félpuhára főzzük. A csirkemellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, majd a kiterített húsra fektetünk kb 4 szál főtt sprárgát, feltekerjük, majd bacon szeletbe is betekerjük enyhén   zsírozott tepsibe fektetjük. Így járunk el a többivel is, majd előmelegített  200 fokos sütőben, kb 20 perc alatt készre sütjük. Én az első 10 percben fedő alatt sütöttem, majd egy kicsit rápírítottam. Ebből a mennyiségből nekem 5 felnőtt adag lett!
Bármilyen körettel finom, sajtmártást kínálhatunk hozzá!

Kategória: