Jelenlegi hely

3 színű Kókuszkocka

3 színű Kókuszkocka
Egy tésztából 3féle sütemény, akár Karácsonyra is készíthető.
Hozzávalók: 

A tésztához:
10 dkg  (puha) vaj vagy Liga margarin
20 dkg eritrit vagy cukor
2 db tojás
3 ek méz
3 dl tej
1 cs. sütőpor
40 dkg barna rizsliszt
A fehér mázhoz:
20 dkg GM fehér csoki
1 dl tej
A rózsaszín mázhoz:
10 dkg vaj vagy Liga margarin
1 dl málnaszörp
5 dkg cukor vagy eritrit
A kakaós mázhoz:
10 dkg vaj vagy Liga margarin
10 dkg cukor vagy eritrit
2 ek kakaópor
4 ek tej
A beforgatáshoz:
kb 20-25 dkg kókuszreszelék

Elkészítés: 

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével a robotgép üstjébe mérjük és alaposan kikeverjük, majd a lisztet is hozzádolgozzuk, és sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük, és előmelegített 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kb 3*3-as kockákra vágjuk. (Nekem 36 db lett). Elkészítjük először a fehér mázat: a fehér csokit a tejjel összeolvasztjuk, majd ebbe mártogatjuk a kockák 1/3-át majd kókuszreszelékben megforgatjuk, és tálcára sorakoztatjuk azokat.
A rózsaszín mázhoz, a cukrot, a málnaszörpöt, és a vajat összeolvasztjuk ebbe mártogatjuk a kockák további 1/3-át, majd kókuszreszelékbe forgatjuk, és a tálcára rakosgatjuk ezeket is.
A kakaóshoz,  a cukrot, vajat, tejet, kakaóport összeforraljuk, majd a maradék kockákat ebbe mártogatjuk meg. Ezeket is megforgatjuk kókuszreszelékben, és a tálcára helyezzük. Pár órát szellős helyen érdemes szárítani, de akár azonnal is fogyasztható.

Kategória_2: