Jelenlegi hely

Vargabéles muffin

Vargabéles muffin
Hozzávalók: 

TaoTao gluténmentes rizslap 50g=12 lap
10 dkg GM cérnametélt
50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
10 dkg mazsola
1 cs. GM vaníliás pudingpor
A tetejére:
porcukor
citromfűlevélke

Elkészítés: 

A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztát enyhén sós vízben fogkeményre főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, kihűtjük. A muffin tepsi mélyedéseit kivajazzuk. Egy leveses tálba kevés hideg vizet öntünk, és a rizslapokat mgmártjuk benne, nem kell áztatni, épp csak annyi időre kell a vízbe mártani, h formázható legyen! Tehát a vízből a rizslapokat egy tiszta konyharuhára tesszük, majd a muffin tepsi mélyedéseit kibéleljük vele, úgy, h legyen kilógó széle is.
Majd a már kibélelt mélyedésekbe kanalazzuk a túrótölteléket.
Előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük! A sütőből kivéve, tálra szedjük és kissé megporcukrozva tálaljuk.
 

Kategória: