Jelenlegi hely

Mangós-túrós alagút

Mangós-túrós alagút
"Mostanában egészen jókat sütsz" - egyik kritikusom szerint :D
Hozzávalók: 

25 dkg túró
10 dkg mascarpone
2 dl Hulala
2 ek eritrit
18 db rizslisztes babapiskóta
2 db mangó

Elkészítés: 

A Hulalát verjük kemény habbá, a mascarponét az eritrittel, és a túróval keverjük krémesre, majd adjuk hozzá a felvert habot.
Egy kenyér, vagy őzgerincformát béleljünk ki fóliával és kanalazzuk bele a krém 1/3-át, majd fedjük be GM babapiskótával, erre  jön a mangóhús fele, amit előzőleg villával kissé összenyomkodtunk, majd a krém második harmada jön, babapiskóta, a mangóhús második fele, krém és babapiskótával zárjuk a rétegezést.
Legalább 6-8 órára hűtőszekrénybe  tesszük, majd tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk róla  és azonnal szeletelhetjük is.

Kategória: 
Kategória_2: