Jelenlegi hely

Kínai zöldségleves

Kínai zöldségleves
Hozzávalók: 

5 dkg friss gyömbér
1 kisebb fej karfiol
2 ek étolaj
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 l csontleves  alaplé
10 dkg üvegtészta
2 ek szójaszósz
kaliforniai paprika

Elkészítés: 

A répát és a gyökeret meghámozzuk és felkarikázzuk,  kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az nagy lyukú reszelőn lereszelt gyömbért is, valamint az apró rúzsaira szedett karfiolt., és a kaliforniai paprikát is. Az alaplével felöntjük,  szójaszósszal ízesítjük. 10 percig főzzük.Ha szükséges utána ízesítünk, én kevés csilit ekkor tettem bele.
Tűzről lehúzzuk, beletesszük az üvegtésztát és 10 perc múlva tálalhatjuk is.

Kategória: