Jelenlegi hely

Sertésszűz grillezett zöldségekkel

Sertésszűz grillezett zöldségekkel
Hozzávalók: 

2 egész sertésszűzpecsenye
2 ek étolaj
1 tk só
bors
1 kisebb cukkini
 fél kg gomba
2 ág rozmaring
2 gerezd fokhagyma

 

Elkészítés: 

A szűzpecsenyét lehártyázzuk, sóval, borssal befűszerezzük.Faszén parázson, grill lapon, vagy serpenyőben, kevés olajon minden oldalát kissé elősütjük, majd előmelegített 180 fokos sütőben  egészben 12 perc alatt készre sütjük. (Mielőtt a sütőbe tennénk rozmaringgal megszórjuk.)
Eközben faszén parázson, grillen vagy serpenyőben a megtisztított felszeletelt zöldségeket, és a felszelt gombát is megpirítjuk.
Azonnal tálalható.

Kategória: