Jelenlegi hely

Túró Rudi muffin

Túró Rudi muffin
Hozzávalók: 

25 dkg rizsliszt,
5 dkg kakaópor,
1 cs sütőpor (GM)
2 db "S" tojás,
15 dkg eritrit
vanília kivonat (vaníliás cukor)
1 dl olaj,
3,25 dl natúr joghurt.
4 db Túró Rudi
A tetejére:
10 dkg GM steviával édesített étcsoki
1 ek étolaj

Elkészítés: 

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön tálba mérjük, majd a kettőt összeöntjük, kézi habverővel összekeverjük, és a muffin papírral bélelt muffin sütőbe teszünk egy-egy evőkanálnyi masszát, erre kerülnek a Túró Rudi nagyságától függő darabkák (én háromba vágtam egy-egy Rudit), majd a massza további részét is rákanalazzuk, és előmlegített 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Vízgőz felett olvasszuk meg a csokit egy evőkanál étolajjal, majd a muffinok tetejére kanalazzunk belőle, díszítő cukorral tovább dekorálható.

Kategória: 
Kategória_2: