Jelenlegi hely

Szalámival-sajttal töltött csirkemell

Szalámival-sajttal töltött csirkemell
Hozzávalók: 

2 egész csirkemellfilé

8 szelet szalámi (pl Pick)
8 szelet sajt
A panírhoz:
GM zsemlemorzsa
tojás
rizsliszt
A sütéshez:
zsiradék

Elkészítés: 

A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk,  4 csirkemellszletre 1-1 szelet sajtot teszünk, majd 2-2 szelet szalámit, majd 1-1 szelet sajtot, végül egy újabb hússzelettel zárjuk.  Óvatosan megforgatjuk rizslisztben, sóval ízesített felvert tojásban, majd GM zsemlemorzsában.. (A könnyebb panírozás érdekében ha szükséges fogvájóval rögzíthetjük, amit sütés előtt távolítsunk  el belőlük!)
Forró zsírban, vagy olajban, kókuszzsírban süssük aranybarnára.

Kategória: