Jelenlegi hely

Citromos-mákos linzer

Citromos-mákos linzer
A citromkarika házasítása egy kis mákkal.
Hozzávalók: 

28 dkg rizsliszt
2 dkg egész mák (2 ek)
20 dkg puha vaj vagy Liga margarin
10 dkg porcukor vagy porxukor
2 db tojás
1 db citrom lereszelt héja és leve
A közepébe:
aszalt vörösáfonya

Elkészítés: 

A   Citromos karika   adta az alapötletet, csak egy kis mákkal megbolondítva, a mák és a citrom jó páros volt.
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ez esetben a klasszikus linzertől kicsit lágyabb tésztát kell kapnunk. A masszát csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe karikákat nyomunk. Közepükbe egy-egy szem aszalt  vörösáfonyát nyomunk és előmelegített 180 fokos sütőben, 10 perc alatt készre sütjük.

Kategória: