Jelenlegi hely

Húsvéti mézeskalácsok tojás nélkül

Hozzávalók: 

A tésztához:
15 dkg margarin
fél dl rizstej
15 dkg virágméz
15 dkg cukor
2 ek kakaópor
50 dkg rizsliszt
1 tk GM  szódabikarbóna
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
A díszítéshez:
Dr Oetker Dekor Toll
Dr Oetker cukormáz

 

Elkészítés: 

A száraz hozzávalókat (rizsliszt, kakaópor, szódabikarbóna, fűszerek) kimérjük és összekeverjük egy tálban. A mézet a margarint és a rizstejet és a cukrot felmelegítjük (addig melegítjük takarék lángon, míg a cukor fel nem olvad), hagyjuk kissé hűlni majd a lisztes keverékkel összegyúrjuk. Hűtőben 1-1,5 órát pihentetjük.
Majd a hűtőből kivéve vékonyra nyújtjuk és húsvéti motívumokat (tojás, nyuszi) szúrunk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk ezeket és előmelegített 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ennél a mézesnél nem igazán látszik, h mikor készült el, de a 10 perc sütés elég nekik.
Miután kihűltek Dr Oetker dekortollal, és/vagy Dr Oetker cukormázzal díszítjük. Díszíthetjük klasszikus tojásfehérje-porcukorból készült mázzal is, de akkor már nem lesz tojásmentes....

Kategória: 
Kategória_2: