Jelenlegi hely

Hacsapuri

Hacsapuri
Már búzalisztes időmben is kedvencem volt, de rizsliszttel is működőképes, és finom.
Hozzávalók: 
  • 1 db tojás
  • 1 csésze tej
  • 1 csésze rizsliszt
  • 25 dkg túró
  • 3 dkg kókuszzsír
  • 5 dkg reszelt trappista sajt
  • 1 csapott teáskanál só
Elkészítés: 

A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam, és összekevertem a lereszelt sajttal. Ezt is a tésztához vegyítettem. Sóztam.
Serpenyőben kókuszzsírt hevítettem, beleöntöttem a masszát, előbb az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütöttem. (Falapát segítségével, könnyen megfordítható.) Forrón tálaltam. Ez a mennyiség két főre bőséges, laktató vacsora vagy villás reggeli.

Kategória: