Jelenlegi hely

Mindenmentes zabpehely keksz

Mindenmentes zabpehely keksz
Első próbálkozásaim egyike. Akkoriban azt gondoltam, hogy ez a max, ami kihozható a GM termékekből. Tévedtem. Mindenesetre ez amolyan, "ronda és finom" tipusú keksz!
Hozzávalók: 

10 dkg méz/mézpótló cukorbetegek számára

15 dkg Liga margarin

10 dkg diabetikus étcsokoládé

10 dkg GM zabpehelyliszt

15 dkg GM zabpehely

1 kávéskanál fahéj

fél kávéskanál szódabikarbóna

1 csipet adalékmentes só

Elkészítés: 

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. A zabpehelylisztet elkeverem a zabpehellyel, a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A margarint a "mézet" és a csokoládét megolvasztom, majd összekeverem a száraz alapanyagokkal. Pihentessük fél órára a hűtőben. A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálok, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és egy villa segítségével lelapítom.  Előmelegített sütőben 175 °C-on, 10-15 perc alatt megsütöm. A tepsiben hagyom kihülni, majd óvatosan tálra szedem. Vigyázat! Gyorsan elfogy!

Kategória_2: