Jelenlegi hely
Szilvás köles gombóc
A szilvás gombóc, újra értelmezett változata. Finomabb, mint a lisztes-burgonyás változat!
Hozzávalók:
- 25 dkg köles
- 25 dkg kukoricadara
- 5 dkg eritrit
- fél citrom reszelt héja
- 1 csipet adalékmentes só
- 4 ek kókuszreszelék
- 10 szem szilva vagy szilvalekvár)
Elkészítés:
A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben, külön-külön megfőzzük. Mikor kihűlt, összekeverjük a két masszát, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Gombócokat formálunk belőlük, és a közepükbe egy-egy fél szilva szemet rejtünk el (vagy teáskanálnyi lekvárt). Kókuszreszelékben megforgatjuk. Fahéjas nyírfaporcukorral kínáljuk!
Kategória:
Kategória_2: