A túrót, a zabpelyhet, a zablisztet, a tojást, a sót összegyúrtam, majd hagytam állni 5 percet. Közben egy nagyobb tepsit kibéleltem sütőpapírral, a sütőt 180 fokra állítottam, a sajtot lereszeltem. A masszából kisebb halmokat tettem a sütőpapíros tepsibe.
Tetejére sajtot reszeltem, és pirosra sütöttem.