25 dkg natúr gesztenymassza
3 dl víz
1 cs. zselatin (20g)
5 dkg kókuszzsír
eritrit ízlés szerint
A vizet a kókuszzsírral és a zselatinnal összemelegítjük, forralni nem kell, épp csak a forrpontig melegíteni. Majd robotgéppel csomómentesre keverjük az összes hozzávalót. Híg masszát kapunk, amit bon-bon, vagy szilikonos jégkocka formába kanalazzuk, és kb 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ez követően már fogyasztható is.
Személyes vélemény: nagyon finom!!