Jelenlegi hely
Citromos szőlőleves
Főzzétek meg! Kóstóljátok meg! Finom! És egészséges.
Hozzávalók:
30 dkg fehér szőlő
8 dl fehér szőlőlé (frissen préselt)
1 liter víz
1 db citrom leve és héja
4 db tojás sárgája
1 kkl vaníliakivonat
ízlés szerint eritrit, méz, cukor
Elkészítés:
A szőlőlevet és a vizet egy fazékban felforraljuk. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük egy kevés forró szőlőlével, és a leveshez öntjük. Azonnal levesszük a tűzről! Végül beletesszük a megmosott szőlőszemeket, és a citrom reszelt héját, valamint a levét, hagyjuk kihűlni. Alaposan lehűtve kínáljuk.
Nekünk nem kellett hozzá plusz édesítőszer, de ízlés szerint tehetünk bele.
Kategória: