Az almákat megpucolom, apró kockákra vágom és a fagyos szilvával együtt felteszem főni egy kb 3 literes fazékban. Ízesítem fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral/édesítővel. Közben a kukoricakeményítőt kb. 2 dl tejben csomómentesre keverem, és a felforrt (nem főzöm a levest, csak annyi ideig, hoamíg a keményítővel összerottyan) leveshez adom. Összeforralom. Télen langyosan-melegen, nyáron jégbe hűtve tálalom.