1 bögre darált mák
1 bögre rizsliszt
1 bögre tej/rizstej
fél bögre cukor
fél cs. sütőpor
2 db tojás
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
Kb fél kg meggy kimagozva
Keverjük össze a lisztet, cukrot, darált mákot, és a sütőport. Hozzáöntjük a tejet, és a tojást.
Belereszeljük citromhéjat. Hozzáöntjük a felolvasztott vajat is. Csomómentes tésztává keverjük.
Sütőpapírral bélelt, 25x35 cm-es tepsibe öntjük. rászórjuk a meggyet. Elsimítjuk a tepsiben. 180 C fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróba! Hagyjuk kissé hülni, majd kockára szelve, kínáljuk.