Jelenlegi hely
Raffaelló
Hozzávalók:
- 16 dkg tejpor
- 60 ml víz
- 10 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 45 szem mandula
- Forgatáshoz: kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni.Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható massza állaga lett, akkor golyókat formázunk a masszából, mandulaszemeket teszünk. Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kategória: