Jelenlegi hely
Szalámival-sajttal töltött csirkemell
Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
só
8 szelet szalámi (pl Pick)
8 szelet sajt
A panírhoz:
GM zsemlemorzsa
tojás
rizsliszt
A sütéshez:
zsiradék
Elkészítés:
A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, 4 csirkemellszletre 1-1 szelet sajtot teszünk, majd 2-2 szelet szalámit, majd 1-1 szelet sajtot, végül egy újabb hússzelettel zárjuk. Óvatosan megforgatjuk rizslisztben, sóval ízesített felvert tojásban, majd GM zsemlemorzsában.. (A könnyebb panírozás érdekében ha szükséges fogvájóval rögzíthetjük, amit sütés előtt távolítsunk el belőlük!)
Forró zsírban, vagy olajban, kókuszzsírban süssük aranybarnára.
Kategória: