10 dkg nyírfa porcukor/porrá őrölt eritrit
10 dkg steviával édesített GM étcsokoládé
10 dkg pirított mogyoró
1 tk kókuszzsír (nem paleoban: vaj)
A bevonáshoz:
10 dkg GM étcsokoládé
1 ek szőlőmagolaj
A Gesztenyés kifli receptje
A mogyorót szárazon megpirítjuk serpenyőben vagy sütőben, majd a héját ledörzsöljük. Hagyjuk kihűlni, majd apróra daráljuk,
végül belekeverjük a nyírfaporcukrot, és a vízgőz felett felolvasztott csokit, amihez a kókuszzsírt is hozzáadtuk. Hagyjuk hűlni. Jól formázható masszát kell kapnunk. A masszából diónyi golyókat formálunk, és vízgőz felett felolvasztott csokival bevonjuk.