Jelenlegi hely
Villám McQuinn
A legtöbben elkeseredünk, a lisztérzékenység diagnosztikálásakor, ezt a tortát, csak azért osztom meg Veletek, hogy higgyetek abban, hogy van Élet a búzaliszten túl is...
Hozzávalók:
Piskóta:
6 db tojás
6 ek eritriit
6 ek rizsliszt
Krém:
30 dkg vaj
30 dkg porcukor
2-3 ek kakaópor
1 ek rum
A díszítéshez: 1 kg marcipán vagy nyújtható fondant
Elkészítés:
Piskótát sütünk téglalap alakú tepsiben. Amikor kihűlt, megtöltjük,majd levágunk belőle egy kb 7 cm hosszú csíkot.Ezt a csíkot félbe vágjuk és a torta tetejére tesszük.Utána srégen levágunk belőle egy háromszöget,így kialakítva a tetejét. A fenekénél is levágunk egy háromszög formát amit a tetejére illesztünk,ebből lesz a hátsó szárnya az autónak. Ha kialakítottuk az autó formáját akkor szépen körbe krémezzük, majd jöhet a borítás.
70 dkg piros marcipánt nyújtunk ki és azzal borítjuk be a tortát. Fehér marcipánból kivágjuk a szemét és az oldalsó ablakokat,majd kicsit megvizezve a felületet ráhelyezzük a tortára. A kerekekhez négy gömböt formázunk piros marcipánból, A kerekeket tesszük a tortához utoljára. Az ablakokhoz és a szeméhez körbe piros sodort csíkokat teszünk.
Én egy egyszerű vajkrémet választottam a töltéshez, akkor még féltem, hogy nem lesz tartása. Tévedtem. Bármilyen más, akár tejszínes krémmel is tölthető.
Kategória_2: