25 dkg GM körettészta (paleoban: paleo tészta)
1 tk só
1 pár virsli (Kométa, Pick)
1 fej hagyma
4 db paradicsom
4 db csemege uborka
3 dl tartármártás
4 db alma
metélőhagyma
zöldpaprika
A tésztát sós vízben al dente (fogkeményre) főzzük, leszűrjük, lehűtjük. Közben a zöldségeket megmossuk, szeleteljük, kockázzuk, a virslit is megfőzzük, lehütjük, felkarikázzuk, majd az összes hozzávalót a tartármártásba keverjük, és a kivájt alma belsejébe töltjük. Tálaljuk.