2 egész csirkemellfilé szeletelve
10 dkg GM zsemlemorzsa
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj vagy Liga
só, bors
kevés olaj
A szeletekre vágott csirkemell filét sóval, borssal megszórjuk, a vajat megolvasztjuk. Megmártjuk a szeleteket az olvadt vajban, majd a GM zsemlemorzsával elkevert kókuszreszelékben. Egy tepsiben a sütőpapírt vékonyan megkenjük olajjal, erre fektetjük a hússzeleteket. 15 percen át sütjük 180 fokon, majd csipesz segítségével megfordítjuk a hússzeleteket és további 5-10 percig sütjük. Tálaláskor egy kevés kókuszreszelékkel megszórjuk!