1 fej vöröshagyma
kevés zsír vagy étolaj
15 dkg túró
3 db "M"-es tojás
15 dkg GM zabpehelyliszt
1 cs. GM sütőpor
1 tk só
10 dkg sajt reszelve
175 ml tej
A forma kikenéséhez: vaj vagy margarin
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés zsiradékon megdinszteljük.
Egy tálba mérjük az összes hozzávalót, hozzáöntjük a megdinsztelt hagymát is, és kézi habverővel összekeverjük. A muffin formákat vajjal vagy margarinnal kikenjük, és a masszát belekanalazzuk. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!