Jelenlegi hely

Cukkinilekvár

Cukkinilekvár
Hozzávalók: 
1,25 kg cukkini tisztítva (héj és mag nélkül)
2 db BIO  citrom
40  dkg cukor
1 csomag DrOetker 2:1-ben dzsemfix
Elkészítés: 

A cukkinit tisztítsuk meg, távolítsuk el a magházát is, aprítsuk apró kockára, majd egy főzőedénybe tegyük bele, adjuk hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját és a magoktól mentes citromhúst és annyi vizet h szűken ellepje,   főzzük puhára, majd botmixert pürésítsük. Végül adjuk hozzá a zselésítőszert is és főzzük további 3 percet. Zárjuk el alatta a tüzet,merjük üvegekbe, és mehet a kamra polcára.

Kategória: