Jelenlegi hely
Túrógombóc, a sütőből
Hozzávalók:
50 dkg túró
4 ek kukoricadara
fél citrom reszelt héja
4 tojás
2 nagy pohár tejföl
4 ek eritrit
pici só
Elkészítés:
A túrót villával áttöröm és elkeverem a darával, a citrom héjjal, a sóval és 2 tojás sárgájával. Hűtőben pihentetem, hogy a dara megszívja magát, majd tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a túrós masszához keverem.Gombócokat formázok és egy tűzálló tálba teszem őket. A tejfölt elkeverem az eritrittel, a maradék 2 tojással és a gombócokra öntöm.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm. Eperdzsemmel kínáltam.
Kategória: