Jelenlegi hely
Gesztenyés kifli - paleo
Nem az a kimondottan dekoratív süti, de az a "kell még ízű"
Hozzávalók:
1,5 dkg útifűmaghéj
1,5 dl víz
12 dkg gesztenyeliszt
8 dkg kókuszliszt
késhegynyi szódabikarbóna
2 db tojás
2 ek eritrit
Töltelék:
12,5 dkg gesztenye massza (natúr)
1-2 ek kókusztejszín
3 dkg olvasztott kókuszzsír
2 ek eritrit
vanília kivonat
A beforgatáshoz: eritrit/nyírfaporcukor
Elkészítés:
Az útifűmaghéjat a vízben csomómentesre keverjük, majd megvárjuk, h megkocsonyásodjon (pár perc). A tészta összes hozzávalóját hozzáadjuk, és összegyúrjuk. A tészta egyből nyújtható is, kinyújtjuk, és kb 12 négyzetet vágunk belőle. A töltelékhez a kiolvadt gesztenyét az olvasztott kókuszzsírral, a kókusztejszínnel, az eritrittel, a vaníliával összedolgozzuk, és egy-egy teáskanálnyit teszünk minden négyzetre. Feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.
Még forrón megforgatjuk a porrá őrölt eritritritben, és azonnal kínálható. Másnap ugyanolyan finom volt!
Kategória:
Kategória_2: