Jelenlegi hely

Gesztenyekrémleves

Gesztenyekrémleves
Hozzávalók: 

1 fej  vöröshagyma
1 db sárgarépa
kókuszzsír

bors
kakukkfű
kb fél liter  víz
40 dkg főtt gesztenye
2 dll tejszín
1 ek méz

Elkészítés: 

A hagymát apróra vágjuk és kevés kókuszzsíron  egy lábasban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a karikára szelt sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk és pár perc után felöntjük a vízzel, beledobáljuk a főtt gesztenyét és puhára  főzzük. Beleöntjük a tejszínt, még egyszer felforraljuk, egy evőkanálnyi mézzel édesítjük  és végül botmixerrel pürésítjük.
Tejszínhabbal és gluténmentes rizsgolyókkal kínáljuk.

Kategória: