Jelenlegi hely
Hústorta
Bármilyen körettel tálalható, de főzelék feltétje is lehet. Elronthatatlan.
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
só
A panírozáshoz:
rizsliszt
pirospaprika
só
kb 3-4 db tojás
kb 25 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, besózzuk, hagyjuk állni. Majd a következőképp panírozzuk be: rizslisztbe (volt maradék paprikás lisztem, azt használtam el, de sima rizsliszttel is finom lesz), felvert tojásba, végül reszelt sajtba forgatjuk. Vajjal kikent tepsibe, vagy tortakarikába rétegezzük, minél több réteg kerül egymásra annál magasabb lesz a "tortánk". Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük, kb 20-25 perc alatt. Bármilyen körettel, vagy salátávával tálalható, de főzelék feltétje is lehet.
Kategória: