Jelenlegi hely
Meggymártás, sült csirkével
Hozzávalók:
40 dkg meggy (magozott)
5 szem szegfűszeg
fél rúd fahéj
1 cs vaníliás pudingpor
1 csipet só
2 dl kókusztejszín/tejszín
8 dl víz
eritrit
Elkészítés:
A meggyet egy lábasba öntjük hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat, felöntjük a vízzel, sóval, cukorral ízesítjük. Amikor felforr, hozzáadjuk a tejszínben elkevert pudingport, kevés forró levet szedünk rá, majd az egészet ráöntjük a főtt meggyre. Összeforraljuk.
A csirkecombokat ízlés szerint fűszerezzük, és előszőr fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül pár percig grillezzük.
Szerintem jó párosítás a meggymártás és a sült csirkecomb.
Kategória: