Jelenlegi hely
Édesburgonya brownie, liszt nélkül!
Még búzalisztes "koromban" próbálkoztam a brownie sütéssel, akkor nem vált be... Ezt viszont mennyei lett!
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya, reszelve
10 dkg kókuszzsír, olvasztva
15 dkg steviával édesített GM étcsoki
5 dkg kakaópor
5 db tojás
10 dkg eritrit vagy agavé szirup
5 dkg kókuszreszelék
A tetejére: steviával édesített GM étcsoki
A tetejére: steviával édesített GM étcsoki
Elkészítés:
A kókuszzsírt a csokival vízgőz fölött felolvasztjuk. A kakaóport és a kókuszreszeléket egy tálkába mérjük, összekeverjük. A tojásokat az eritrittel robotgép segítségével kihabosítjuk. hozzáforgatjuk az olvasztott csokit, a kókusz-kakaópor keveréket, valamint a finomra reszelt édesburgonyát.
Előmelegített 180 fokos sütőben, kb 25 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt a tetejét olvasztott csokival vonjuk be. Szórócukorral megszórtam, de ez történhet kókuszreszelékkel is, akkor paleo sütit kapunk. Kb 2*2-es kockákra vágva kínáltam. Vigyázat nagyon csokis! 
Kategória:
Kategória_2: