4 egész csirkemellfilé
só
2 db banán
A bundához:
GM zabpehelyliszt vagy rizsliszt
3-4 db tojás
GM zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
A húst mossuk meg, majd klopfoljuk ki, sózzuk be.
A hússzeleteket terítsük ki, majd egy fél banánt helyezzünk a küzepére, és hajtsuk félbe, vagy tekerjük fel. Itt érdemes egy fogvájóval megtűzni, de én pl nem tettem.A többi hússzelettel ugyanígy járunk el.
Ezt követően az előkészített GM lisztbe, az enyhén sózott, felvert tojásba, és a GM zsemlemorzsában megforgatjuk.
Frítőzben aranybarnára sütjük.