Jelenlegi hely

Almás muffin

Almás muffin
Hozzávalók: 

3 db alma
3 db tojás
15 dkg eritrit
1 csom vaníliás cukor
5 ek étolaj
2,5 dl görög joghurt
30 dkg rizsliszt
fél cs. sütőpor

Elkészítés: 

Az almákat meghámozzuk és lereszeljük.
A tojást az eritrittel a vaníliás cukorral alaposan összekeverjük. Állandó kevergetés közepette hozzáöntjük az olajat és a joghurtot.
A rizslisztet összekeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a tésztához, és belekeverjük a reszelt almát is.  Papírkapszlikkal bélelt muffin mélyedésekbe  kanalazzuk a masszát.  A sütőt előmelegítjük 170 fokra és 20 percig sütjük a muffinokat. Tűpróba!

Kategória: