10 dkg zabpehely
1 db alma
1 ek nyírfacukor
5 dkg aszalt szilva
1 ek olajos mag (mogyoró, dió, mandula)
A zabpelyhet egy tálba tesszük, és összekeverjük a lereszelt almával. Az aszalt szilvát apróra vágjuk, és az almás keverékhez adjuk. A nyírfacukrot és az olajos magvakat is beleszórjuk a keverékbe, elkeverjük, és annyi vizet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a keveréket és kézzel vagy vizes késsel kb. 5 mm vastagra lapítjuk. 170 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Tálalás előtt felszeleteljük.