Érdemes nagyobb mennyiséget sütni belőle, mert hetekig is eláll, ha szükségünk van valamilyen sütés nélküli finomsághoz kekszre, csak elő kell kapni a kamrából és készülhet is a keksztekercs, a kókuszgolyó stb
Hozzávalók:
40 dkg rizsliszt
20 dkg margarin/vaj
15 dkg porcukor/nyírfaporcukor
2 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
pici só
2 db tojás
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, rizslisztes szilikonlapon 3 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, villával megpöttyözzük és sütőpapírral bélelt tepsiben 10 percet sütjük. Kiváló alapja a kókusztekercsnek, kókuszgolyónak, bárminek, aminek keksz az alapja.