Jelenlegi hely
Kajszibarack krémleves főzés nélkül
Hozzávalók:
- 50 dkg sárgabarack, magozva
- 1 citrom leve
- 2,5 dl dkg joghurt
- 2,5 dl habtejszín
- 2,5 dl tej
- méz/eritrit
Elkészítés:
Érett, puha sárgabarackokat válogatok, amiket kimagozok és nagyobb darabokra vágok. Nem hámozom meg. Ezután egy fazékba teszem, a gyümölcsre egy evőkanálnyi citromlevet facsarok, és turmixolni kezdem. Amint elég pépessé válik, mehet hozzá először a joghurt, azzal is mixelem, majd a tejszín, amivel szintén alaposan eldolgozom és végül a tej. A legvégén ha szükséges, mézzel vagy édesítőszerrel édesítem. Kajszibarack-gerezdekkel és tejszínhabbal tálaltam. Őszibarackkal is készíthető!
Kategória: