A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam, és összekevertem a lereszelt sajttal. Ezt is a tésztához vegyítettem. Sóztam.
Serpenyőben kókuszzsírt hevítettem, beleöntöttem a masszát, előbb az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütöttem. (Falapát segítségével, könnyen megfordítható.) Forrón tálaltam. Ez a mennyiség két főre bőséges, laktató vacsora vagy villás reggeli.