Jelenlegi hely
Hacsapuri
Már búzalisztes időmben is kedvencem volt, de rizsliszttel is működőképes, és finom.
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 1 csésze tej
- 1 csésze rizsliszt
- 25 dkg túró
- 3 dkg kókuszzsír
- 5 dkg reszelt trappista sajt
- 1 csapott teáskanál só
Elkészítés:
A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam, és összekevertem a lereszelt sajttal. Ezt is a tésztához vegyítettem. Sóztam.
Serpenyőben kókuszzsírt hevítettem, beleöntöttem a masszát, előbb az egyik, majd a másik oldalát is pirosra sütöttem. (Falapát segítségével, könnyen megfordítható.) Forrón tálaltam. Ez a mennyiség két főre bőséges, laktató vacsora vagy villás reggeli.
Kategória: