Jelenlegi hely
Meggyes zabpehely pite
A fotó közel sem lett tökéletes, mert családom türelmetlenkedett... A pite nagyon finom lett, bármilyen más gyümölccsel is érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
25 dkg GM zabpehely
15 dkg GM zabpehelyliszt
10 dkg cukor/eritrit
25 dkg vaj/margarin
1 kávéskanál sütőpor
1 cs vaníliás cukor
A töltelékhez:
80 dkg kimagozott meggy
1 dl víz
2 evőkanál kristálycukor vagy xilit
1 kávéskanál fahéj
1 db citrom reszelt héja
2 ek kukoricakeményítő (GM vaníliás pudingpor)
Elkészítés:
A töltelékhez elkeverjük a meggyet az ízesítőkkel és a keményítővel, a vizet is hozzáadjuk. Kis lángon, kevergetve besűrítjük, hűlni hagyjuk. A tésztához valókat gyúrjuk össze. A felénél valamivel többet a pite formába terítünk, finoman lenyomkodjuk. Elosztjuk rajta a meggyet, a tetejére morzsoljuk és kissé rányomkodjuk a maradék tésztát. 180 fokra melegített sütőben 20-25 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
Kategória:
Kategória_2: